Resep dan Cara Membuat Crepes Enak

Bahan-bahan Crepes Krispi :

• 8 sdm tepung beras
• 3 sdm tepung terigu
• 4 sdm tepung maizena
• 2 sdm susu kental manis
• 1 butir telur
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/4 sdt garam
• 5 sdm gula pasir
• susu cokelat atau nutella untuk isian
• air secukupnya

 Langkah:

1. Campur semua bahan seperti tepung, gula garam, dan vanili bubuk, aduk merata. Tuangkan air sedikit demi sedikit sembari diaduk hingga jadi adonan kental tidak bergerindil.
2. Masukkan telur dan juga susu manis, aduk rata sampai menjadi adonan yang tidak terlalu kental tapi tidak terlalu cair.
3. Siapkan teflon dengan api kecil agar tidak gosong. Tuang adonan tipis saja, ratakan hingga satu teflon. Isi dengan susu cokelat atau nutella. 
4. Tunggu hingga kecokelatan. Balik adonan saat sudah mulai keras.

Angkat crepesnya yang sudah separuh kaku dan sajikan di piring dengan toping sesuai selera kamu. Saat sudah dingin, crepes akan mengeras dengan sendiri. Selamat masak dan selamat menikmati ya.. ;)